Jamur tiram, kancing, dan shiitake dapat dibuat menjadi masakan bercitarasa lezat dan menyehatkan. Jamur tiram yang memiliki rasa kenyal mirip daging ayam itu, dapat diolah menjadi aneka menu seperti bakso dan tongseng.
Jamur kancing juga dapat dibuat menjadi menu jamur 4 rasa. Bagaimana jamur shiitake? Jamur hioko-sebutan lain-itu dapat diolah menjadi steak jamur dengan penampilan menggoda mata. Berikut menu masakan dari jamur tiram, kancing, dan shiitake.
1. Kombinasi jamur kancing dan tiram saos bangkok: Jamur tiram (100 gram), jamur kancing (100 gram), ayam cincang (100 gram), terigu (100 gram), susu (160 ml), telur (4 butir), margarin (untuk menumis), bawang bombay (4 siung), garam, lada, keju, maizena, air, saos bangkok, cabai merah, dan peterseli.
2. Steak jamur shiitake: Jamur shiitake, udang, brokoli, wortel,selada, bawang putih, sagu, garam, lada, minyak sayur, minyak wijen, dan telur.
3. Tongseng jamur tiram: Jamur tiram, kunyit, serai, lengkuas, daun jeruk purut, paprika, tomat, bawang merah, bawang putih, garam, minyak sayur, lada, gula merah, kecap manis, dan santan.
4. Jamur kancing 4 rasa: Jamur kancing (200 gram), masing-masing satu buah paprika merah, hijau, dan kuning, masing-masing satu sendok makan saos pedas dan saos tomat, bawang bombay (2 siung), margarin (untuk menumis), garam, lada, gula pasir, dan peterseli.
