Jambu batu mudah berbuah. Produksi rata-rata pohon dewasa, 60-70 buah per tahun. Dari jumlah itu, buah jambu batu berukuran besar sekepalan tangan orang dewasa atau berbobot 250-300 gram/buah mencapai 30-40%.
Buah itu memiliki warna kulit hijau muda dan mulus. Sisa ukuran buah lain beragam dengan warna kulit kehijauan dan kekuningan. Produksi buah jambu batu dapat ditingkatkan 85-95 buah/pohon dengan persentase buah besar dan mulus di atas 50% dengan 5 cara berikut.
1. Di awal persiapan lahan, buatlah lubang berukuran 40 cm x 40 cm x 40 cm yang diberikan 15-20 kg pupuk kandang. Diamkan seminggu sebelum bibit jambu batu ditanam.
2. Saat tanaman berumur 2,5 bulan, berikan campuran 40 kg pupuk kandang dan 175 gram pupuk NPK. Ulangi setiap 3 bulan.
3. Saat tinggi tanaman mencapai 1,5 m, potong batang utama sepanjang 30 cm dari ujung batang atas. Dua bulan berikutnya biasanya muncul cabang baru, lalu pilihlah 3-4 cabang yang tumbuh sehat dengan arah berlawanan.
4. Segera pangkas saat buah seukuran kelereng terlihat menghadap ke atas, sosok abnormal, dan terluka.
5. Semprotkan insektisida alami, misal memakai campuran ranjangan tembakau dan brotowali setiap pekan. Bila insektisida alami tidak tersedia, semprotkan insektisida kimia berbahan aktif deltamethrin setiap 2 pekan.
