Nasi plus lauk gulai ikan tenggiri dan kikil sapi, menu favorit Ikhsan di Jakarta Barat. Yang unik, saat ia berkunjung ke Batam, Kepulauan Riau pada Maret 2016, menu favoritnya tersedia di rumah makan vegetarian Nasi Padang di Niaga Nagoya, Batam.
“Terkejut, tapi setelah coba, enak juga,” ujar pria 46 tahun itu. Ikan tenggiri dan kikil sapi yang disantap Ikhsan terbuat dari kedelai. Tak itu saja, daging, bahkan satai ayam yang tersedia memakai bahan serupa.
Suwarno, pemilik Tani Unggul Makmur, penangkar bibit di Depok Jawa Barat pun jatuh hati dengan citarasa menu vegetarian di Batam. Ia memborong 5 tusuk satai ayam plus ubi.
Dari pengamatan bebeja.com, sepanjang Jalan Komplek Bumi Indah, Nagoya, Batam terdapat 3 rumah makan vegetarian.
Salah satunya Cai Hong yang menyediakan lauk pauk vegetarian seperti satai dan semur daging. “Rumah makan ini sudah ada sejak 12 tahun lalu,” ujar Linda, staf. Berbeda dari Moon vegetarian dengan unggulan menu laksa.
Rumah makan vegetarian itu buka pukul 09.00-20.00. Harga menu relatif terjangkau kantong. Laksa, misalnya tak sampai Rp25.000 per porsi. Masakan sayuran lain seperti kangkung, bayam, paria, tauge, tempe, aneka mi, dan bihun, sekitar Rp5.000-Rp7.000.
