Pernah menyaksikan eskrim mawar dengan balutan aneka toping di atasnya? Sungguh menggoda. Kreasi eskrim bunga mawar itu dibuat oleh desainer Ed dan Marc Sassen dari Viprose, produsen bunga mawar di Es Ter Aar, Belanda.
Bunga mawar yang  dipakai sebagai eskrim, benar-benar bunga mawar sungguhan yang dicelupkan ke dalam substansi cokelat dengan pilihan aneka warna seperti cokelat, putih, merah, kuning, hingga hijau. Seluruhnya beraroma cokelat.
Sayang, eskrim cokelat tersebut tidak dapat dimakan, hanya bermanfaat sebagai hiasan.
