Kulit Pisang Cungit Terbuka Sendiri

0
50
pisang cungit

Pisang cungit merupakan kependekan dari pisang mengacung ke langit.

Harap mafhum, buah pisang Musa velutina yang bercorak merah keungguan itu memang sebagian besar seperti menengadah ke langit.

Rasanya? Dibandingkan pisang konsumsi seperti pisang ambon dan pisang raja bulu yang manis saat masak, pisang cungit dengan bobot buah rata-rata 75-80 gram dan panjang 10-12 cm itu nyaris didominasi oleh rasa sedikit asam sehingga kurang cocok sebagai buah meja.

Pisang yang di Pulau Sumatera dipanggil sebagai pisang timbago dan secara morfologi memiliki kekerabatan hingga 70% berdasarkan uji kekerabatan dengan pisang srirandah tersebut, memiliki satu keistimewaan yang tidak dimiliki jenis pisang lain, sehingga ia menjadi pisang unik: kulit buah membuka sendiri saat matang.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here